Fecha de la noticia: 2024-06-11
El Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ha llegado a su fin, y ya se han anunciado a los ganadores. Los establecimientos Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales se han alzado con la victoria y representarán a la provincia vallisoletana en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. En esta edición, un total de 56 establecimientos participaron, con 21 compitiendo en la gran final. El evento culminó con la entrega de premios en la 41 Gala de la Asociación de Hostelería, donde el alcalde destacó la importancia del concurso para el turismo y la unión entre la ciudad y la provincia en el ámbito gastronómico.
¿Cuáles son los establecimientos ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid?
Los establecimientos ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid son Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales. Estos cuatro lugares representarán a la provincia vallisoletana en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Jiapan se llevó el oro con su pincho “Coxmo”, Puerto Chico obtuvo la plata con su propuesta “Vida”, mientras que Azul Mediterráneo se hizo con el bronce gracias a su pincho “Lechazus Deliciosus” y Los Zagales quedaron en cuarta posición con su pincho “Kojaz”.
En total, participaron 56 establecimientos en esta XXVI edición, de los cuales 21 compitieron en la gran final. El alcalde, Jesús Julio Carnero, destacó la importancia de este concurso como un evento turístico que hace a Valladolid más atractiva. Además, resaltó la unión entre la ciudad y los municipios vallisoletanos en el ámbito gastronómico. ¡Enhorabuena a los ganadores!
¿Qué premio ha recibido el pincho Coxmo del restaurante Jiapan?
El pincho “Coxmo” del restaurante Jiapan ha recibido el premio de oro en el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Este reconocimiento le permitirá representar a la provincia vallisoletana en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.
¿Quiénes conformaban el jurado de esta edición del concurso?
El jurado de esta edición del concurso estuvo conformado por Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, propietarios del restaurante ‘Atalaya’ de Alcossebre (Castellón), con una estrella Michelín y dos soles en la Guía Repsol; Goiza Isiegas, jefa de cocina y propietaria del restaurante ‘Akari’ en Pamplona; Luis Arbildua Gómez, jefe de cocina y propietario del restaurante ‘El Marinero’ en Suances; Laura García Morey, Demetrio Arias, asesor de empresas del sector de alimentación y restauración; y Raúl Puchol Guinot. Por otro lado, el jurado de postres estuvo compuesto por los profesores de pastelería y repostería del Instituto de Enseñanza Secundaria ‘Diego de Praves’ y miembros de la Asociación de Celiacos de Castilla y León, ACECALE.
¿Qué importancia tiene el concurso para la ciudad de Valladolid según el alcalde Jesús Julio Carnero?
El alcalde Jesús Julio Carnero ha destacado la importancia del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid como un evento que hace que la ciudad sea cada vez más atractiva desde el punto de vista turístico. Agradeció al certamen por hacer que la ciudad sea “más grande” y enfatizó la importancia de la participación de restaurantes de los municipios vallisoletanos, ya que fortalece la unión entre la ciudad y la provincia en el ámbito gastronómico, permitiendo que sean cada vez más fuertes juntos. El concurso no solo destaca la excelencia culinaria local, sino que también promueve el turismo y la unión entre la ciudad y la provincia.
Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
El Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ha llegado a su fin y ya se conocen los ganadores. Los establecimientos Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales se alzaron con la victoria y representarán a la provincia en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. En esta edición participaron un total de 56 establecimientos, con 21 compitiendo en la gran final. El pincho “Coxmo” de Jiapan se llevó el oro, seguido por “Vida” de Puerto Chico con la plata, “Lechazus Deliciosus” de Azul Mediterráneo con el bronce y “Kojaz” de Los Zagales en la cuarta posición. Estos premios fueron entregados durante la Gala de la Asociación de Hostelería, donde también se otorgó el Premio ‘Conde Ansúrez 2024’ a Cesar Pérez Gellida. El alcalde destacó la importancia del concurso para hacer de Valladolid un destino turístico más atractivo y resaltó la unión entre la ciudad y los municipios de la provincia en el ámbito gastronómico.
Los establecimientos Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales destacan en la competencia
Los establecimientos Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales han destacado en la competencia del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, consiguiendo la victoria y representando a la provincia vallisoletana en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Estos establecimientos han recibido sus premios en el Teatro Calderón durante la 41 Gala de la Asociación de Hostelería que sirve como acto de clausura de esta XXVI edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Además, el alcalde ha valorado este concurso como una cita que hace de Valladolid “cada vez un destino más atractivo desde el punto de vista turístico”.
Los establecimientos Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales han destacado en la competencia del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, consiguiendo la victoria y representando a la provincia vallisoletana en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Estos establecimientos han recibido sus premios en el Teatro Calderón durante la 41 Gala de la Asociación de Hostelería que sirve como acto de clausura de esta XXVI edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Además, el alcalde ha valorado este concurso como una cita que hace de Valladolid “cada vez un destino más atractivo desde el punto de vista turístico”.
Reconocimiento a la creatividad culinaria en la XXVI edición
El Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ha llegado a su fin con la coronación de los ganadores: Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales. Estos establecimientos representarán a la provincia vallisoletana en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. En una competencia que contó con la participación de 56 establecimientos, el pincho “Coxmo” de Jiapan se llevó el oro, seguido por “Vida” de Puerto Chico con la plata, y “Lechazus Deliciosus” de Azul Mediterráneo con el bronce. Los premios fueron entregados durante la 41 Gala de la Asociación de Hostelería, donde el alcalde destacó la importancia de eventos como este para fortalecer la unión entre la ciudad y los municipios vallisoletanos en el ámbito culinario, convirtiendo a Valladolid en un destino turístico cada vez más atractivo.
El evento culinario reúne a la provincia de Valladolid en una celebración gastronómica
El Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ha llegado a su fin con la elección de los ganadores, quienes representarán a la provincia en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Los establecimientos Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales se alzaron con la victoria en esta edición, destacando propuestas como el pincho “Coxmo” de Jiapan, el bocado viajero “Vida” de Puerto Chico, el guiso de lechazo “Lechazus Deliciosus” de Azul Mediterráneo y el chupachups de perdiz “Kojaz” de Los Zagales. El evento culinario ha reunido a la provincia en una celebración gastronómica que destaca la creatividad y la excelencia de la cocina local, consolidando a Valladolid como un destino turístico cada vez más atractivo desde el punto de vista culinario.
En resumen, el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ha llegado a su fin con Jiapan, Puerto Chico, Azul Mediterráneo y Zagales como los establecimientos ganadores. Este evento ha demostrado la creatividad y la excelencia de la cocina local, y ha contribuido a posicionar a Valladolid como un destino turístico atractivo. Felicitaciones a los ganadores y a todos los participantes por su arduo trabajo y dedicación a la gastronomía de la región.
Fuente: Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid ya tiene ganadores: dónde degustarlos
